歡迎光臨諸城市弘發食品機械廠官網!

                  諸城市弘發食品機械廠

                  諸城市弘發食品機械廠

                  全國咨詢熱線 : 0536-6055186
                  156 6606 3063

                  新聞動態 Products

                  免費咨詢熱線

                  0536-6055186

                  油炸蠶豆制作工藝流程

                  文章出處:諸城市弘發食品機械廠 發表時間:2019-01-11

                   

                  蠶豆油炸制作工藝流程:原料浸泡篩選——切割開口——離心脫水——油炸——浸油——離心脫油——拌料調味——包裝成品

                  具體操作工藝流程:
                  1.浸泡:一般根據蠶豆的種類不同浸泡24-48小時,以蠶豆即將發芽,易剝皮為益。
                  2.開口:將浸泡好的蠶豆撈出沿軸向切口,油炸后即為蘭花豆。
                  3.脫水:將切割后的蠶豆進行脫水,防止油炸過程中濺油。
                  4.油炸:將開口脫水后的蠶豆在炸鍋炸制6-8分鐘,油溫170-180℃(實地生產油炸時間與溫度跟當地溫度濕度以及蠶豆的品種不同而定),以產品酥脆為益。
                  5.浸油:油炸后的蠶豆直接翻入浸油冷卻鍋冷卻。
                  6.脫油:浸油冷卻后的蠶豆進入離心甩油機脫油處理。
                  7.拌料:脫油后的蠶豆進拌料機撒粉拌料。
                  8.拌料均勻后的蠶豆冷卻至室溫稱重包裝,成品完成。
                   

                  此文關鍵詞:油炸蠶豆制作工藝流程

                  返回頂部

                  网曝门国产学生视频-2019最新最全的国产a|国产一区二区三不卡高清-影音先锋制服丝袜第21页-小草视频免费高清在线播放-亚洲自拍清纯综合图区