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                  使用油炸機的技術要求是什么呢?

                  文章出處:諸城市弘發食品機械廠 發表時間:2018-08-22

                  使用油炸機的技術要求是什么呢,技術要求是我們需要掌握的了解的事情,那么油炸機的相關事情是我們有必要進行掌握的,隨著油炸機的應用越來越廣泛,人們對技術要求等各方面要求不斷提高,使用油炸機的技術要求成為了一個關鍵的問題。
                   
                  油炸機的電路控制系統應安全可靠、動作準確,各電器接頭應聯接牢固并加以編號;操作按鈕應靈活,并有急停按鈕;指示燈顯示應正常,應符合GB 5226.1的要求;油炸機內的導電線不得裸露。溫度控制,油炸機的導熱介質溫度調整梯度應≤2℃;油炸機的導熱介質溫度升速≥6℃/min。油炸機殼體溫度≤45℃。烹炸食品合格率應≥80%.合格品品質應符合GB 16565-2003 標準要求。動力電路導線和保護接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應不小于1MΩ。外觀質量,表面處理的零件應色澤均勻,無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。安全防護,油炸機應有安全防護裝置,要加貼警示標志.特別要防止燙傷、防火、防漏電油炸機應符合GB 16798《食品機械安全衛生》的規定。設備應耐熱、耐化學和機械作用,易于清洗、消毒及應符合食品衛生和要求;設備的顏色不應對產品質量或污染的評估造成影響。用于設備表面的零部件應具有良好的加工工藝性能(可彎曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸機所采用的熱源(加熱或燃燒)系統,應符合相關生產許可規定,其中包括電、燃氣、燃油、煤(炭).油炸機炸制的食品,不能因油炸機的原因,而導致酸價、過氧化值、羰基價、總砷、鉛、微生物指標超過GB 16565-2003標準要求。
                   
                  油炸機的技術要求是我們需要掌握的事情,那么這是我們有必要進行了解的,這才會讓我們能夠更好地操作油炸機,使用油炸機的技術要求是不少的,每一個廠家方式是不同的,使用油炸機的技術要求成為以后大家關注的事情。
                  油炸機

                  此文關鍵詞:油炸機

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